「おいしいパンの通信」について

さしてパン好きというわけではなかったぼくが
2002年の夏からめっちゃくちゃハマっている
平尾のベーカリー「セ・トレボン」。
日記にも書いてきたし、
いろんな人にしゃべりまくったけど、
行った人は必ずといっていいほど大満足してくれる。
「セ・トレボン」は、元々リバレインにあった
「イルムスカフェ」でパンを焼いていた大西さんが、
石村萬盛堂からの誘いで開いたベーカリーだ。
大西さんは毎月お客様にあてたフライヤーを作り店頭に置いているのだが、
なかなかお店に行けないという“トレボンファン”にも読んで欲しいので、
大西さんにお願いしてぼくのサイトで特別公開させてもらうことになった。
月に一度の「おいしいパンの通信」、
ぜひぜひ毎月チェックしてね。