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--VOL.65-- おすすめのNewフェイス 2007.2.9 |
【平尾店】
・玄米とかのこ豆の全粒パン 263円／こつこつと玄米と全粒粉のミネラルたっぷりの生地に、かのこ豆を入れた自然な甘さの和風なパンです。
・黒小麦とアマンいちじくのパン 357円、プチ189円／黒小麦は人為的な品種改良が加えられていない野生種の小麦で、体内の有害物質を効率よく体外に出す働きのある食物繊維、ミネラルが豊富に含まれ、アマニには、必須脂肪酸でありながら摂取することが難しいメリルン酸をゴマの55倍、リグナンや食物繊維も豊富です。そんな健康にもいいパンでありながら、クラムのソフト感は次の日もその次の日も持続しているのです。いちじくのぷちぷちとした甘さとごまの香りのあるパンです。
【浄水店】
・いちじくとくるみのリュスティック 189円／もっちりバゲット生地に、とってもおいしいマリアージュのいちじくとくるみが入っています。
・ブラックビーンズとベーコンのリュスティック 189円／ブラックビーンズとパプリカ・ベーコンをもっちりバゲット生地に入れた塩味のパンです。
【2月の新商品】 チョコレートを使ったパンがいろいろ発売です！
○ぜいたくショコラ 263円
抹茶のカスタードクリームとナッツとフルーツが入ったホワイトチョコレートをのせたサックリデニッシュです。2つの異なる味のぜいたくな口溶け感を楽しんで。
○ル・クールショコラ 242円
ハート型のチョコレートを使ったハード系パン。アーモンドやカシューナッツのナッツの風味とチョコのマリアージュと、オードヴィン漬けのグリオットの上品な味を楽しんで。
○クランベリーショコラ 189円
ココアとチョコレート、ナッツを練り込んだハード系のパンに、甘酸っぱいクランベリーを入れました。
○フランボワーズ ショコラパイ 252円
チョコレートのパイに、アーモンドクリームとフランボワーズジャムを包んで焼き上げたさっくりパイ。
○パルミエショコラ 168円
おいしいチョコレートのパリパリ食感のパルミエ。ハート型がかわいい！
○ル・クール オランジュ 189円
ブリオッシュ生地にオレンジ味のクレームダマンドとオレンジコンフィを巻き込んだかわいいハート型のパンです。 ※平尾店のみ
他にもいろいろな新商品でてまーす。
ロンフロマージュ 242円／パセリとヘーゼルナッツ、パルメザンチーズを使った長いスティックパン ※平尾店のみ
ロンパウヴォ 242円／セミドライトマトとブラックオリーブ、ローズマリーを使った長いスティックパン ※平尾店のみ
アマンドショコラ 242円／人気のクロワッサンアマンドのチョコレート版。カシューナッツ、ヘーゼルナッツとヘーゼル味のチョコレートをチョコ味のアーモンドクリームと合わせ焼き上げたおいしーいお菓子風。
トレボンのスタッフにハード系の食事パンを何と食べるとおいしい？とたずねてみたところ、すごく和風な答えが返ってきました。ごまみそつけたり、納豆+のり、キムチとチーズを合わせたの、とん足煮たのなど、ほとんどみなさんの参考にはなりそうにないものばかりですが、ハード系のパンは和風な素材のものも合うということが言えると思いました。ワインやチーズ生ハムなどとあまり気どらず、もっと普段の食事の中でパンを食べてもらえたらなぁと思います。
K.O.